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Davide Pellizzari

Langhe Nebbiolo DOC 2019 - Davide Pellizzari

29,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è nitido e di grande finezza; spiccano i sentori di frutti di bosco e le note di rosa. Al palato è scorrevole e levigato; i tannini sono ben integrati e il sorso è piacevolmente armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.

cantina

Davide Pellizzari, dopo qualche anno di lavoro tra Borgogna, Nuova Zelanda e Toscana, è rientrato in Italia e dal 2013 si è stabilito nelle Langhe, dove lavora come tecnico ed enologo ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC 2019 - Davide Pellizzari: Perché ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC di Davide Pellizzari non tarda certo a mostrare la stoffa di cui è fatto. Vinificiato in acciaio, in parte a grappolo intero, e affinato per 12 mesi in legno, è un Nebbiolo che unisce sapientemente eleganza e struttura. Magistralmente equilibrato, appaga oggi e darà grandi soddisfazioni anche tra qualche anno.

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