Langhe Nebbiolo DOC 2015 - Olek Bondonio

30,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una veste color rosso rubino, leggermente tendente al granata. Al naso si propagano profumi fruttati e floreali, in cui emerge la classica violetta, accostati a nuances che richiamano il catrame. In bocca è di medio corpo tendente al pieno, con un tannino molto ben domato, che allunga il sorso nel finale.

Abbinamenti

Perfetto abbinato a piatti leggeri, magari a base di carni bianche; trova un accompagnamento ideale con un tagliere di formaggi mediamente stagionati.

cantina

Dai primi decenni dell’ottocento “La Berchialla” è la tenuta di campagna della famiglia albese Bondonio.
La posizione adagiata sul bricco soleggiato e il suo microclima particolarmente ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC 2015 - Olek Bondonio: Perché ci piace

Una bottiglia che permette di apprezzare fin da giovane le caratteristiche uniche del Nebbiolo: complesso, intenso e giustamente tannico, il Langhe DOC dell’azienda agricola Olek Bondonio fermenta con lieviti indigeni in vasche di cemento vetrificato, per poi affinare per un periodo di 18 mesi in grandi botti di rovere. Un entrée di grande qualità, capace di far conoscere una delle mille facce del vitigno più noto e rinomato di tutto il Piemonte.