Langhe Nebbiolo DOC 2012 - Pelissero

11,90 € 16,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime note fragranti che evidenziano il fruttato e l'immediatezza del vino contornate da ben percettibili sentori di fragola e di lampone. Buona armonia gustativa con la presenza della leggera nota tannica tipica del Nebbiolo giovane, ben contornata dal legno e dalle altre componenti gustative. Di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si si abbina a primi piatti ricchi e potenti, a base di tartufo bianco e funghi porcini.

cantina

Cantina che affonda le radici nella storia del territorio, quella dei Pelissero si è affermata negli anni come una delle più solide realtà del Barbaresco ed in particolare del comune di Treiso. Lo ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC 2012 - Pelissero: Perché ci piace

È con le uve che di anno in anno non sono ritenute adatte per produrre Barbaresco che nasce il Nebbiolo di casa Pelissero. Un rosso tanto fresco quanto morbido ed avvolgente, la cui maturazione avviene in parte in barrique, nuove ed usate, ed in parte in botti di legno da 50 ettolitri per un periodo di circa 8/9 mesi. Il Langhe Nebbiolo DOC 2012 di Pelissero un Nebbiolo di razza, grande compagno della tavola.