Langhe Nebbiolo DOC 2012 - Cigliuti

15,95 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra

Note di degustazione

La ciliegia è bilanciata con il floreale per quanto riguarda i primari. Armoniosa speziatura tra i terziari, con una sfumatura mentolata. In bocca emerge la frutta nera. È un vino fine e luminoso, con un buon equilibrio tra parti dure e morbide. Il finale rimane preciso e giustamente persistente.

Abbinamenti

Si sposa con primi piatti conditi con ragù di carne. È ottimo a fine pasto, abbinato con formaggi di media stagionatura. Buonissimo con la fontina.

cantina

L’azienda agricola “Fratelli Cigliuti” è di proprietà della famiglia Cigliuti da quattro generazioni. Fino al 1964, la produzione di vino era finalizzata esclusivamente alla vendita del ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC 2012 - Cigliuti: Perché ci piace

Se c’è un vino dell’azienda Cigliuti che non può mancare nella cantina degli amatori del settore, questo è il Langhe Nebbiolo. Appena aperto, emerge dal vetro una dolce e rossa ciliegia e il vino inizia a mostrarsi in tutta la sua luminosità. È sostanzialmente il fratello minore del Barbaresco - prodotto sempre da Cigliuti -, da cui si differenzia per il tempo di maturazione che, in questo caso, è di cinque mesi in acciaio e cinque mesi in botte. Il Langhe Nebbiolo DOC di Cigliuti è ottimo, anche per il buon rapporto qualità-prezzo.