Langhe Nascetta DOC "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno

19,75 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nascetta 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, al naso è complesso, con sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche, di agrumi e di frutti esotici. In bocca è elegante, sapido, fresco ed intenso; ricorda il miele di acacia, la salvia e il rosmarino. Persistente.

Abbinamenti

Si abbina a piatti a base di verdure, di carni bianche, di pesce e ai formaggi freschi.

cantina

Tutto ebbe inizio circa sessant’anni fa, nel “Ristorante dell’Angelo” di proprietà della famiglia Cogno, situato a La Morra, ritrovo storico della ristorazione langarola di qualità. Qui il ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nascetta DOC "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno: Perché ci piace

La Anas-Cetta è un vino storico del comune di Novello (Cuneo), dove è sita la cantina Elvio Cogno. Prodotto per la prima volta nel 1994, ogni vendemmia viene portata avanti con costanza e grande amore per la terra di Langa. Un vino che unisce due generazioni molto distanti tra loro: scava nei ricordi degli anziani di Novello e crea memorie nei giovani del terzo millennio. Un vino bianco dai tratti mediterranei, ma che tuttavia porta con sé una forte identità langarola.