Langhe Nascetta DOC 2017 - Diego Conterno

14,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nascetta 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Ha una veste color giallo paglierino luminosa e brillante. Al naso si evidenziano profumi sottili e fini, con aromi floreali e fruttati che si alternano a sentori lievemente sapidi. La bocca è di buona struttura, molto fresca, caratterizzata da un sapore sapido e minerale. Chiude con un retrogusto leggermente amarognolo.

Abbinamenti

Ottimo da bere a tutto pasto, accompagna egregiamente antipasti a base di verdure e primi piatti di pesce. Da provare con capesante gratinate.

cantina

Il piccolo comune di Monforte d’Alba, con il suo centro medievale strutturato attorno al castello di proprietà dei Marchesi Scarampi, fa da sfondo ad alcune delle vigne che hanno reso famoso nel ... vai alla scheda della cantina

Langhe Nascetta DOC 2017 - Diego Conterno: Perché ci piace

La nascetta è un vitigno autoctono piemontese antico, riscoperto solo negli ultimi quindici anni da alcuni produttori particolarmente attenti al rispetto della tradizione; tra questi ovviamente non può mancare Diego Conterno, che con questo Langhe DOC rende omaggio al terroir langarolo con una Nascetta di carattere, sorprendente per sapidità e freschezza in bocca. Le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata, dove poi proseguono ad affinare per sei mesi. Un vino che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da un’ottima capacità di evoluzione nel corso degli anni.