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Pasquale Pelissero

Langhe Freisa DOC "La Ferma" 2012 - Pasquale Pelissero

10,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: freisa 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso emergono sentori fruttati e una leggerissima nota floreale. L'assaggio è vellutato e avvolgente, con una buona carica tannica e un corpo di tutto rispetto. Finale persistente, in cui emergono nuovamente le sensazioni fruttate.

Abbinamenti

Un bicchiere che dimostra corpo e potenza e che si accompagna bene a primi piatti, carni rosse alla griglia e formaggi saporiti.

cantina

La famiglia Pelissero è strettamente legata, storicamente, a Neive, comune in provincia di Cuneo, tanto da prendere il nome da una sua piccola frazione, quella di Borgata Pelisseri.
La tenuta... vai alla scheda della cantina

Langhe Freisa DOC "La Ferma" 2012 - Pasquale Pelissero: Perché ci piace

Il freisa è uno dei vini della tradizione piemontese e della Langa. Spesso vinificato in versione vivace, è da molti invece considerato un vitigno con notevoli potenzialità nella versione ferma. La parentela genetica con il nebbiolo, recente scoperta, conferma questa idea. In questo bicchiere troviamo un vino di corpo e di grande profondità, da degustare con attenzione e pronto a donare una sorprendente piacevolezza.

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