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Bruno Rocca

Langhe Chardonnay DOC “Cadet” 2016 - Bruno Rocca

15,58 € 15,90 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino acceso e vivo. Il naso è caratterizzato da profumi leggeri fruttati e floreali, che spaziano dalla mela golden all’ananas, arrivando poi ai fiori di ginestra. La bocca è sapida e minerale, con qualche leggera nota più speziata. Chiude con un finale abbastanza persistente.

Abbinamenti

E’ davvero ottimo da bere a tutto pasto, accompagnando indifferentemente pietanze a base di verdure, pesce e carni bianche. Da provare con capesante gratinate.

cantina

Bruno Rocca rappresenta, per tutti gli appassionati di grandi vini rossi piemontesi, sinonimo di successo e qualità; presente sin dal 1834 a Barbaresco, è una realtà che mantiene un legame... vai alla scheda della cantina

Langhe Chardonnay DOC “Cadet” 2016 - Bruno Rocca: Perché ci piace

Uno Chardonnay in purezza, con sensazioni che rimbalzano dal fruttato al floreale, attraversando anche eleganti note minerali; con questo Langhe DOC “Cadet” Bruno Rocca ci dimostra come il terroir circostante la zona di Barbaresco possa dar luce anche a grandi vini bianchi, che se la giocano ad armi pari con i rossi più importanti. Le uve fermentano a 15°C per circa 15-20 giorni, e maturano per circa un anno all’80% in acciaio, e per il 20% in legno. Profondo e complesso grazie ai mille profumi che si propagano al naso, stupisce per la grande vocazione gastronomica, che lo porta ad essere il vino ideale per accompagnare con classe pranzi e cene.

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