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Cascina Sòt

Piemonte Chardonnay DOC 2018 - Cascina Sòt

10,61 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC

  • Vitigni: 100% Chardonnay

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso arrivano fresche fragranze olfattive, che ricordano i fiori bianchi, la frutta a polpa bianca e le erbe aromatiche. Fresco anche l’assaggio, comunque equilibrato, di buona persistenza e leggermente ammandorlato in chiusura.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico a tavola, è da provare in abbinamento alle pennette con la trota affumicata.

cantina

Nella metà degli anni Settanta del secolo scorso - esattamente nel 1975 - ha preso vita Cascina Sòt, azienda agricola che si trova nelle terre piemontesi della provincia di Cuneo, precisamente a... vai alla scheda della cantina

Piemonte Chardonnay DOC 2018 - Cascina Sòt: Perché ci piace

È prodotto vinificando uve di chardonnay in purezza, e si lascia ricordare per il suo carattere fruttato, equilibrato e fresco. Questo Chardonnay delle Langhe, della cantina Cascina Sòt, è lavorato esclusivamente in acciaio e proviene dal comune di Monforte d’Alba. Eclettico negli abbinamenti culinari, è perfetto da sorseggiare a tutto pasto e ottimo per accompagnare informali aperitivi tra amici.

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