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Braida

Langhe Bianco DOC “Re di Fiori” 2016 - Braida di Giacomo Bologna

12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime note intense e penetranti di agrumi e mela verde. Una chiara traccia minerale, di gesso, apre ad un assaggio fresco, dalla spiccata acidità, sapido e di buona concentrazione. Di grande persistenza e spessore, chiude su note sassose.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, accompagna i prodotti del mare, dal pesce crudo ai piatti più elaborati. Ottimo con tutti i piatti tipici della cucina giapponese.

cantina

Nessun’altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a ... vai alla scheda della cantina

Langhe Bianco DOC “Re di Fiori” 2016 - Braida di Giacomo Bologna: Perché ci piace

Un vino il cui nome deriva dall’importanza del riesling, spesso considerata come la più importante delle varietà a bacca bianca del mondo. Il Langhe Bianco DOC “Re di Fiori” di Braida di Giacomo Bologna è un bianco vinificato e lasciato maturare in solo acciaio al fine di preservarne le naturali caratteristiche di fragranza e di freschezza che nel bicchiere svela una mineralità di grande fascino. Ottimo anche come aperitivo, il Re dei Fiori è bianco capace di sostenere gli abbinamenti più disparati accompagnando così la più bella delle cene tra amici.

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