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Braida

Langhe Bianco DOC "Il Fiore" 2021 - Braida di Giacomo Bologna

12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: chardonnay 70%, nascetta 30%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime belle note floreali che con il passare dei secondi lasciano spazio ad una decisa mineralità. Al palato è gradevole per freschezza e pulizia, di ottima persistenza e complessità.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, accompagna antipasti magri, primi piatti delicati e ricette a base di pesce della cucina mediterranea.

cantina

Nessun’altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a... vai alla scheda della cantina

Langhe Bianco DOC "Il Fiore" 2021 - Braida di Giacomo Bologna: Perché ci piace

Un grande classico, un bianco frutto di un sapiente assemblaggio di chardonnay, in maggioranza, e nascetta, vitigno autoctono piemontese. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio è bianco che spicca per armonia ed equilibrio, sempre fresco e fruttato, di grande eleganza. Per ogni occasione.

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