Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Enzo" - Manicardi

9,50 €

Esaurito

Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vitigni: lambrusco grasparossa 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di carne, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi violacei; spuma ricca e persistente. Al naso si esprime con sentori di ciliegia e mora e note vegetali. Al palato si rivela fresco, succoso ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai salumi, si sposa particolarmente bene con i primi di carne e con tutte le preparazioni della cucina modenese.

cantina

Erano i primi anni ’80, quando nelle terre emiliane di Castelvetro, in provincia di Modena, Enzo Manicardi scelse di dar vita all’omonoma azienda vitivinicola “Manicardi”, creando di fatto ... vai alla scheda della cantina

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Enzo" - Manicardi: Perché ci piace

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Enzo" di Manicardi è ottenuto da pregiate uve di lambrusco grasparossa coltivate, con metodi biologici, sulle colline di Castelvetro, in provincia di Modena. Vino dai profumi intensi e caratteristici, regala un sorso pulito e vivace, di chiara piacevolezza.