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Bassoli

Lambrusco di Sorbara DOC “Manfreina” - Bassoli

8,92 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: NV

  • Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Vitigni: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rubino il colore, lucente e caratterizzato da riflessi rosati, con perlage pieno e duraturo. Intenso e vinoso il naso, guidato dal ricordo di amarene e di piccoli frutti a bacca rossa. L’assaggio è delicato, cremoso e morbido, attraversato da leggere sfumature sapide, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Eclettico e versatile a tavola, è ottimo da sposare insieme alla pizza ai frutti di mare.

cantina

“Un patrimonio unico attraverso la modernità. Dal 1922 la nostra missione è quella di produrre vino nel pieno rispetto della natura, della gente e di una tradizione coniugata con l’innovazione.... vai alla scheda della cantina

Lambrusco di Sorbara DOC “Manfreina” - Bassoli: Perché ci piace

Originale e moderno, perfetto da stappare durante l’aperitivo tra amici e versatile negli abbinamenti, nonché buonissimo con la pizza.
Il Lambrusco di Sorbara “Manfreina” targato “Bassoli” è un Lambrusco che prende vita da una spumantizzazione eseguita secondo il metodo Charmat, e quindi svolta in autoclave per tre mesi.
Il risultato è dato da un sorso spigliato e scattante, nitido e ritmato, che non nasconde però gli alti livelli qualitativi. L’unica raccomandazione è quella di servirlo ben fresco, per il resto sarà lui a reggere le redini della convivialità: garantito al 100%.

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