Lambrusco di Modena Metodo Ancestrale DOC “Phermento” 2019 - Medici Ermete

8,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Lambrusco di Modena DOC
Vitigni: lambrusco di sorbara 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Salumi

cantina

Storica azienda emiliana, quella dei Medici è una realtà vitivinicola che può vantare una delle più solide esperienze di vigna e di cantina di tutto il territorio regionale. Tutto nasce dalle ... vai alla scheda della cantina

Lambrusco di Modena Metodo Ancestrale DOC “Phermento” 2019 - Medici Ermete: Perché ci piace

Questo piacevole Lambrusco di Modena DOC “Phermento” è prodotto con uve lambrusco di Sorbara provenienti da vigne poste su suoli sabbiosi. La presa di spuma in bottiglia è eseguita con il “metodo ancestrale” che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti indigeni e l’impiego del tradizionale tappo a corona. Un Lambrusco fresco e fragrante da apprezzare in gioventù, al massimo del potenziale aromatico e gustativo.