Lambrusco dell'Emilia IGT "Rosa dei Venti" 2012 - Podere Cipolla, Denny Bini

13,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Lambrusco dell'Emilia IGT
Vitigni: lambrusco grasparossa, malbo gentile
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2015
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosa cerasuolo, dalla spuma briosa. Al naso spicca per florealità e per un sottofondi caratterizzato da un frutto fresco e croccante. In bocca conferma quasi didascalicamente questa sua anima così fragrante grazie ad una grande vivacità. Fresco ed appagante, chiude con un finale di grande pulizia.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare tutto il pasto, il "Rosa dei venti" è vino rosato perfetto per un aperitivo, anche con una pizza.

cantina

È anche grazie al lavoro sulla tradizione di vignaioli come Denny Bini se oggi è possibile parlare di una vera e propria rinascita della viticoltura emiliana. Podere Cipolla nasce infatti nel 2003 ... vai alla scheda della cantina

Lambrusco dell'Emilia IGT "Rosa dei Venti" 2012 - Podere Cipolla, Denny Bini: Perché ci piace

Non sono molti i Lambrusco capaci di essere così gentili, floreali, fragranti e distesi. Il rosato frizzante di Denny Bini è vino che nasce dal desiderio di ringraziare tutti gli amici che nel corso degli anni lo hanno aiutato e supportato. Ecco quindi un vino, anche questo rifermentato in bottiglia, di rara sincerità, capace di mettere d'accordo tutti i consumatori, anche i più smaliziati.