Untitled-1
Tenuta di Salviano

Lago di Corbara DOC “Solideo” 2017 - Tenuta di Salviano

13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Lago di Corbara DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon, merlot

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena in baita

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta di colore rosso rubino intenso. All'olfatto è ampio e di buona complessità, ritroviamo sentori di frutta matura o confettura di ciliegia e prugna, non mancano spezie e aromi di caffè e liquirizia. Al palato è morbido, di corpo, con una buona acidità e un bell'equilibrio. Il tannino è avvolgente e piacevole, il vino è persistente.

Abbinamenti

Da provare con carni rosse grigliate, o selvaggina di terra, ma anche con formaggi pecorini stagionati ed i buona piccantezza.

cantina

La Tenuta di Salviano ha due basi, una alla destra e l'altra alla sinistra del Lago di Corbara, nei comuni di Orvieto e Baschi, per una superficie complessiva di duemila ettari. L’azienda agricola... vai alla scheda della cantina

Lago di Corbara DOC “Solideo” 2017 - Tenuta di Salviano: Perché ci piace

Da terreni di origine vulcanica, tufacei e ricchi in scheletro nascono le uve del “Solideo”, un vino rosso Lago di Corbara DOC della Tenuta di Salviano. Le uve utilizzate sono cabernet sauvignon e merlot, dai vigneti più vecchi, con esposizione che varia da sud-ovest a sud-est. È un vino di grande morbidezza ed equilibrio, con sentori piacevoli ed elaborati di frutta rossa lavorata e spezie nonché sentori terziari, è questo che ci piace, scoprire sorso dopo sorso e momento dopo momento l'evoluzione del bicchiere di un grande vino.

I più venduti

Altre promo