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Laimburg

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "Vernacius Solemnis" 2017 - Laimburg

12,35 € 13,00 €

Sconto 5%

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Lago di Caldaro DOC

  • Vitigni: schiava 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena in baita

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; al naso emergono note di frutti rossi, ciliegia, marzapane. In bocca è fresco, secco, vivace, ben equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto con secondi a base di carne rossa, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

cantina

Nata nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, la cantina di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano rappresenta un vero e proprio unicum nel... vai alla scheda della cantina

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "Vernacius Solemnis" 2017 - Laimburg: Perché ci piace

Vernacius Solemnis è ottenuto da uve schiava, coltivate a Ölleiten, nella zona del lago di Caldaro, a 330 metri, in un terreno ricco di roccia morenica. Prima di essere imbottigliato, sosta per 6 mesi in botti grandi di rovere. Carattere, forza e stile per un vino che sa cogliere la ricchezza del territorio.

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