Domaine Michel Mallard

Ladoix Rouge La Corvée 1er Cru 2013 - Domaine Michel Mallard

60,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Ladoix AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 87

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con una tonalità color rosso rubino leggera. Al naso si avvertono sensazioni di frutti di bosco maturi, in particolar modo mora e mirtillo. In bocca è di medio corpo, scorrevole, con un sorso ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di carne bianca come il coniglio, è assolutamente da provare con il fegato farcito, accompagnato da salsa alla mostarda.

cantina

Il Domaine Michel Mallard è situato nel piccolo comune di Ladoix-Serrigny: si tratta di un villaggio in una posizione geografica particolare, che segna idealmente il punto di congiunzione fra due ... vai alla scheda della cantina

Ladoix Rouge La Corvée 1er Cru 2013 - Domaine Michel Mallard: Perché ci piace

Quando struttura fa rima con finezza, ecco scorrere nel bicchiere i vini di del Domaine Michel Mallard: non fa eccezione questo Ladoix Rouge, realizzato a partire da viti la cui età media si aggira intorno ai 40-50 anni, coltivate all’interno dei vigneti del 1er Cru di La Corvée. Le uve, accuratamente selezionate, macerano e fermentano in acciaio, per poi maturare per 12 mesi in barrique nuove al 50%. Da provare.