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Domaine Michel Mallard

Ladoix Blanc 2015 - Domaine Michel Mallard

49,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Ladoix AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo si muove principalmente su note di frutta a polpa bianca, ben assemblate fra loro. All’assaggio è vigoroso, di gran personalità, con un sorso caratterizzato da un retrogusto leggermente speziato.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, è perfetto per i secondi piatti a base di pesce al forno o di pollo grigliato. Perfetto anche con i formaggi come camembert e brie.

cantina

Il Domaine Michel Mallard è situato nel piccolo comune di Ladoix-Serrigny: si tratta di un villaggio in una posizione geografica particolare, che segna idealmente il punto di congiunzione fra due... vai alla scheda della cantina

Ladoix Blanc 2015 - Domaine Michel Mallard: Perché ci piace

La magia della Borgogna rivive nei vini proposti dal Domaine Michel Mallard: all’interno dell’ampia gamma realizzata ogni anno, il Ladoix Blanc si mette in evidenza per la struttura e per l’ottima capacità di invecchiamento. Merito dell’affinamento, fondamentale per garantire longevità al vino, svolto per 12 mesi in barrique nuove al 30%. Un’etichetta di forte personalità e raffinatezza, da tenere in cantina ancora per qualche anno per assaggiarla in una versione più matura.

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