Ladoix Blanc 2015 - Domaine Michel Mallard

49,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Ladoix AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo si muove principalmente su note di frutta a polpa bianca, ben assemblate fra loro. All’assaggio è vigoroso, di gran personalità, con un sorso caratterizzato da un retrogusto leggermente speziato.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, è perfetto per i secondi piatti a base di pesce al forno o di pollo grigliato. Perfetto anche con i formaggi come camembert e brie.

cantina

Il Domaine Michel Mallard è situato nel piccolo comune di Ladoix-Serrigny: si tratta di un villaggio in una posizione geografica particolare, che segna idealmente il punto di congiunzione fra due ... vai alla scheda della cantina

Ladoix Blanc 2015 - Domaine Michel Mallard: Perché ci piace

La magia della Borgogna rivive nei vini proposti dal Domaine Michel Mallard: all’interno dell’ampia gamma realizzata ogni anno, il Ladoix Blanc si mette in evidenza per la struttura e per l’ottima capacità di invecchiamento. Merito dell’affinamento, fondamentale per garantire longevità al vino, svolto per 12 mesi in barrique nuove al 30%. Un’etichetta di forte personalità e raffinatezza, da tenere in cantina ancora per qualche anno per assaggiarla in una versione più matura.