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CasalFarneto

Lacrima di Morro d’Alba DOC “Rosae” 2020 - CasalFarneto

7,90 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOC

  • Vitigni: lacrima 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino di media carica cromatica, è intenso al naso con note di rosa, viola e frutti di bosco. In bocca esprime una notevole piacevolezza, vivacizzato dalla bella freschezza, con i tannini che appaiono sottili e delicati.

Abbinamenti

Un vino elegante e fresco, che si abbina ad antipasti misti di terra, pasta al pomodoro e secondi di carne bianca.

cantina

Dalla sommità di una rigogliosa collina, CasalFarneto si estende su una superficie complessiva che arriva a coprire circa sessanta ettari, dei quali trentadue sono al momento impiantati a vigneto.... vai alla scheda della cantina

Lacrima di Morro d’Alba DOC “Rosae” 2020 - CasalFarneto: Perché ci piace

Il Lacrima di Morro d’Alba DOC “Rosae” 2016 è un rosso delicato, profumato e dotato di una spiccata bevibilità. Nasce da uve lacrima e il processo di vinificazione avviene con macerazioni non troppo prolungate, a cui segue una fase di fermentazione termocontrollata in acciaio. L’affinamento prevede quattro mesi acciaio e almeno due mesi in bottiglia, per preservare i suadenti profumi e la piacevole acidità.

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