Lacrima di Morro d'Alba DOC "Gaudente" 2016 - Moncaro

11,70 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigni: lacrima 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un colore rosso porpora intenso.
Al naso è intenso con sentori floreali, rosa e viola mammola, accompagnati dalle caratteristiche note di sottobosco espresse nei piccoli frutti di more, mirtilli e lamponi. Una speziatura delicata accompagna il finale.
In bocca ritroviamo gli aromi fruttati preannunciati dal naso, per cui piccoli frutti che accarezzano il palato. Struttura e corpo di media grandezza ed una persistenza molto buona.

Abbinamenti

Un vino che ama abbinarsi ai grandi primi classici della tradizione italiana come i bucatini all’amatriciana e le penne all’arrabbiata. Ottimo compagno di piatti speziati ed aromi importanti per come sa sposarsi sia con il pepe delicato o il peperoncino sapientemente dosato piuttosto che con il curry in tutte le sue declinazioni.

cantina

Fra le cantine che producono i vini delle Marche, la Moncaro Terre Cortesi è sicuramente da annoverare fra quelle che, nel corso degli anni, hanno saputo coniugare al meglio qualità e quantità. ... vai alla scheda della cantina

Lacrima di Morro d'Alba DOC "Gaudente" 2016 - Moncaro: Perché ci piace

Il “Gaudente” racchiude nel nome il modo di presentarsi di questa Lacrima di Morro d’Alba di grande piacevolezza e brio.
Dalle uve omonime provenienti da Morro d’Alba, raccolte a mano dai vigneti esposti ad est, sud-est, viene fermentato a temperatura controllata con permanenza sulle bucce per dieci giorni prima di una maturazione in legno sulle fecce per alcuni mesi e poi in acciaio.
Un vino che si fa apprezzare da subito per la schiettezza e la purezza del frutto, che invita a farsi bere in piacevoli serate tra amici.