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Domaine Sylvain Gaudron

Vouvray Méthode Traditionnelle “La Symphonie - Triple Zero” 2015 - Domaine Sylvain Gaudron

19,69 € 25,50 €

Sconto 22%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vouvray AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Piatti asiatici

Note di degustazione

Perlage fine e persistente, colore dorato pallido per questo Vouvray Méthode Traditionnelle, al naso è intenso e di buona complessità, si esprime soprattutto con note fruttate, agrumi e frutta a polpa bianca, accenni di miele e pietra focaia. Al palato entra in modo deciso ma con una sensibile morbidezza, gli aromi di bocca sono in perfetta corrispondenza col naso, la freschezza e l'acidità la fanno da padrone. Il finale è lungo e fruttato, con note di pane tostato o brioche.

Abbinamenti

Abbinamento perfetto con la cucina asiatica, da provare con insalata di pollo in agrodolce.

Vouvray Méthode Traditionnelle “La Symphonie - Triple Zero” 2015 - Domaine Sylvain Gaudron: Perché ci piace

Il Vouvray Méthode Traditionnelle “La Symphonie - Triple Zero” del Domaine Sylvain Gaudron è un metodo classico realizzato con uve di chenin blanc in purezza, siamo nella splendida Valle della Loira, terreni a base calcarea e argillosa, vigne di almeno trent'anni. Un grande vino spumante, che ci piace per la sua intensità e freschezza e che ci ricorda che non c'è solo lo champagne.

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