L'Olivier de Sérame 2013 - Château de Sérame

12,40 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Pays d’Oc IGP
Vitigni: viogner 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet esprime profumi eleganti di fiori di tiglio, pesca e frutta bianca. Il gusto è pieno, ampio sostenuto da una piacevole freschezza, che lo rende equilibrato e armonioso.

Abbinamenti

L'Olivier de Sérame di Château de Sérame accompagna molto bene i crostacei, piatti di pesce, anche preparati in salsa e formaggi di capra. Interessante l’abbinamento con la cucina asiatica.

cantina

Château de Sérame è un domaine storico della Languedoc. Le sue origini risalgono addirittura all’antichità, tanto che all’interno della tenuta sono ancora visibili dei reperti archeologici di ... vai alla scheda della cantina

L'Olivier de Sérame 2013 - Château de Sérame: Perché ci piace

Nella Languedoc, regione del sud della Francia dal clima mediterraneo e dalla vegetazione rigogliosa, la cultura della vigna risale all’antichità. Il viogner è un vitigno che predilige i terreni poveri, sassosi, caldi e secchi. L’Oliver de Sérame è un viogner elegante e corposo, che rappresenta perfettamente la tipicità del terroir della Languedoc.