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Salomon Undhof

Kremstal Riesling “Undhof Kogl" 2017 - Salomon Undhof (tappo stelvin)

23,50 €

  • Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Kremstal DAC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino. Il bouquet al naso sprigiona aromi agrumati, minerali, di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato è molto fine ed elegante, intenso e succoso. Chiude con un finale davvero molto persistente, caratterizzato da un retrogusto speziato e minerale.

Abbinamenti

Da abbinare ad una catalana di crostacei.

cantina

L'azienda Salomon Undhof si trova nella parte orientale dell'Austria. Il Kremstal ha un estensione di circa 2400 ettari vitati. I vitigni principali sono il riesling e il gruner veltliner. Questa... vai alla scheda della cantina

Kremstal Riesling “Undhof Kogl" 2017 - Salomon Undhof (tappo stelvin): Perché ci piace

Questa DAC Kremstal dell'azienda Salomon Undhof presenta un vino ottenuto da uva riesling. Il mosto rimane a contatto con le fecce nella pressatura per almeno 4 ore, per poi fermentare in acciaio a temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Il Riesling “Undhof Kogl" vi conquisterà per la sua componente aromatica unita ad una sapidità mozzafiato.

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