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Salomon Undhof

Kremstal "Grüner Veltliner Wieden & Berg" 2018 - Salomon Undhof (tappo a vite)

17,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Kremstal DAC

  • Vitigni: grüner veltliner

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena vegetariana

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Al naso spiccano note fruttate, che ricordano la pesca gialla, e delicati tocchi erbacei; al sorso è morbido, ben strutturato, con un leggero tocco sapido.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti con sughi a base di verdure.

cantina

L'azienda Salomon Undhof si trova nella parte orientale dell'Austria. Il Kremstal ha un estensione di circa 2400 ettari vitati. I vitigni principali sono il riesling e il gruner veltliner. Questa... vai alla scheda della cantina

Kremstal "Grüner Veltliner Wieden & Berg" 2018 - Salomon Undhof (tappo a vite): Perché ci piace

Questo Grüner Veltliner proviene dal vigneto di Wieden, adiacente all'azienda Salomon Undhof, impiantato con barbatelle recuperate da antichi vigneti dell'attiguo Kreuzberg. Il vigneto si caratterizza per il terreno ricco di scheletro e loess; l'uva viene raccolta esclusivamente a mano. Il risultato è un vino capace di unire morbidezza, freschezza e sentori fruttati.

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