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Weingut Weszeli

Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2016 - Weingut Weszeli

50,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Kamptal DAC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino con sfumature dorate. Naso ampio e variegato che apre su note di fungo, muschio e spezie tritate, seguite da sensazioni di frutti gialli e scorza di agrumi. In bocca ha corpo, estrazione, e viene animato da una viva acidità fino al finale sapido.

Abbinamenti

Bianco corposo e complesso da abbinare a nobili crostacei, carni bianche delicate e selvaggina da piuma.

cantina

Weingut Weszeli è un’azienda vinicola austriaca dalle radici antichissime, fondata nel lontano 1679 a Langenlois, una cittadina nel cuore della regione del Kamptal, tra delle più rinomate per la... vai alla scheda della cantina

Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2016 - Weingut Weszeli: Perché ci piace

Il Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC “Heiligenstein” 2015 nasce dai migliori grappoli raccolti nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un suolo ricco di minerali e particolarmente ripido, difficile da lavorare. La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e il successivo affinamento di 20 mesi a contatto con le fecce nobili nei medesimi serbatoi. Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco, capace di sfidare il tempo in cantina.

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