Kakovostno Vino Malvasija ZGP "White Label" 2020 - Klabjan

21,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Kakovostno Vino ZGP
Vitigni: malvasia istriana 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Intenso il giallo paglierino alla vista, con evidenti riflessi dorati. Al naso si apre con note floreali e con sentori agrumati, poi completati da sfumature di erbe selvatiche e di vaniglia. Fresco e di buon corpo il sorso, dinamico e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate di pesce o di carne bianca. Ottima con la ricciola in crosta di sale aromatizzata alle erbe.

cantina

Ci troviamo in Istria, in una vallata del golfo di Trieste, dove i venti salini che arrivano dal mare soffiano su scarpate alte fino a 300 metri, capaci di assorbire i raggi solari di giorno e di ... vai alla scheda della cantina

Kakovostno Vino Malvasija ZGP "White Label" 2020 - Klabjan: Perché ci piace

Fermenta con i soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di 2-3 giorni, per poi riposare in acciaio sulle fecce fini per almeno un anno. Questo Kakovostno Vino Malvasija ZGP “White Label” prodotto da Uroš Klabjan è un bianco che ci ricorda quanto anche l’Istria abbia la sua da dire se si parla di vino. È una Malvasia che esce dagli schemi, per sorprendere con un sorso tagliente e entusiasmante. È una Malvasia da provare.