Jurançon 2016 - Uroulat

28,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Jurançon AOC
Vitigni: petit manseng 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un bel colore, giallo dorato. Il naso è invaso da profumi di albicocca e mango, alternati a sentori più speziati, derivanti dal periodo di maturazione trascorso in legno. Al palato è di buon corpo, setoso e vellutato, con un sorso pieno e rotondo.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, soprattutto con i dessert a base di frutta. Assolutamente da provare anche con una nobile scaloppa di foie gras.

cantina

"La Francia sud-occidentale offre un panorama vitivinicolo variegato, dove, tra le diverse aree produttive, un posto di riguardo spetta senza dubbio allo Jurançon. Si tratta di una regione situata ... vai alla scheda della cantina

Jurançon 2016 - Uroulat: Perché ci piace

Affascinante e pulito, ben delineato in ogni sua componente organolettica, tanto nei sentori varietali e primari, quanto in quelli secondari e terziari, questo Jurançon AOC della cantina Uroulat si presenta come un vero e proprio modello di equilibrio, sia al palato che al naso. Le uve di petit manseng, accuratamente raccolte durante il mese di Novembre, una volta in cantina vengono pressate sofficemente, per poi fermentare e maturare in barrique, nuove al 10%, per circa 10 mesi. Un’etichetta da non perdersi per niente al mondo.