Untitled-1
Domaine de Bellivière

Jasnières AOC "Calligramme" 2015 - Domaine de Bellivière

55,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 04 e il 07 novembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Jasnières AOC

  • Vitigni: chenin blanc

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Il bouquet olfattivo si esprime con una varietà di sentori: dalle spezie alle note fruttate e floreali, con un sottofondo affumicato, quasi torbato. Al sorso conferma la complessità espressiva, in equilibrio tra acidità, avvolgenza e con una grande persistenza finale.

Abbinamenti

Dalla personalità complessa e versatile, si può abbinare con risotti ai frutti di mare, crostacei, pesci d'acqua dolce. Da provare anche con carni bianche o formaggi erborinati.

cantina

"Il Domaine de Belliviére è situato a Lhomme, minuscolo comune della Loira, abitato da poco meno di mille persone. Qui, nel 1995, dopo diverse avventure in ambito vitivinicolo, Eric Nicolas e sua... vai alla scheda della cantina

Jasnières AOC "Calligramme" 2015 - Domaine de Bellivière: Perché ci piace

"Calligramme" è uno dei vini più rappresentativi della produzione del Domaine de Bellivière; nell'omonima parcella aziendale, rivolta a sud/sud-ovest e sud/sud-est, vengono coltivate in regime biodinamico viti di oltre 70 anni di età, in un terreno sabbioso e ricco di argilla e silex. Affina per oltre 16 mesi in botti di legno, in parte nuove in parte usate. Intenso, dalla profonda espressività, è un vino dalla personalità decisa e seducente.

I più venduti

Altre promo