"Jakot" 2016 - Aleks Klinec

36,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato, con riflessi ambrati. Al naso si presenta subito molto intenso, con sentori di frutti gialli, note floreali e cenni di marzapane e caramello. Al palato si rivela morbido, di ottima freschezza, sapido ed elegante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con i formaggi semistagionati.

cantina

Aleks Klinec, uno dei più strenui sostenitori della viticoltura biodinamica, è tra i più apprezzati rappresentati dello scenario enoico del Collio sloveno. Nel solco di una tradizione familiare ... vai alla scheda della cantina

"Jakot" 2016 - Aleks Klinec: Perché ci piace

Il "Jakot" di Aleks Klinec, prodotto da uve friulano con una macerazione che non supera mai la settimana, affina in botti di acacia regalando una piacevolissima esperienza sensoriale. Arricchito, nelle note più tipiche del vitigno, da una decisa sapidità, è un vino di peculiare pienezza.