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Russolo

Jacot delle Venezie IGT "Ronco Calaj" 2012 - Russolo

7,80 € 12,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Jacot delle Venezie IGT

  • Vitigni: friulano

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2016

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime bellissime note agrumate e floreali che si fondono a sentori che ricordano la mela, il finocchio, la mandorla. In bocca è rigoroso ed affilato, acidità e morbidezza si fondono in un tutt'uno di grande equilibrio ed armonia. Chiude con un bel finale, vellutato e persistente.

Abbinamenti

Elegante ed equilibrato, lo Jacot di Russolo è vino bianco che si abbina perfettamente ad un piatto di salumi, in particolare con il tradizionale San Daniele.

cantina

Sinonimo stesso di un territorio, l'Azienda Agricola Russolo è da sempre una delle cantine che interpreta al meglio le caratteristiche della zona di Pordenone. Da oltre un secolo infatti la storia ... vai alla scheda della cantina

Jacot delle Venezie IGT "Ronco Calaj" 2012 - Russolo: Perché ci piace

Tutta la sapienza della famiglia Russolo nel produrre vini di grandissima qualità è chiaramente percepibile nel "Ronco Calaj", vino bianco aggraziato ed elegante. Durante la sua maturazione, quel periodo in cui il vino viene lasciato riposare al fine di perfezionarne il profilo aromatico, una piccola percentuale viene infatti messa in piccole botti di legno di acacia. Questa sua peculiarità porta ad un bicchiere al tempo stesso fresco e bilanciato, unico per armonia.

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