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Cantina Giba

Isola dei Nuraghi Spumante Rosato IGT “6 Mura” 2016 - Cantina Giba (astuccio)

24,00 €

  • Spedizione tra il 03 e il 06 novembre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

  • Vitigni: carignano del Sulcis 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Salumi, Sushi, Torte salate

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rosa pallido e leggero, con un perlage fine e duraturo. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note di frutta rossa ed effluvi più vegetali. All’assaggio è di corpo leggero, equilibrato, con un sorso decisamente secco, improntato a una vena sapida.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, dove accompagna con stile un’ampia gamma di ingredienti e preparazioni. Perfetto con una tartare di tonno rosso.

cantina

È a Giba, nel cuore del Sulcis, che nascono alcuni dei vini più vibranti del sud della Sardegna. Vini che storicamente vengono prodotti a partire dalle due varietà più importanti della zona, il... vai alla scheda della cantina

Isola dei Nuraghi Spumante Rosato IGT “6 Mura” 2016 - Cantina Giba (astuccio): Perché ci piace

Lo Spumante Rosato “6 Mura” è un prodotto dal gusto morbido, che nasce dall’utilizzo in purezza di una delle uve a bacca rossa simbolo della viticoltura sarda, il carignano del Sulcis. Si tratta di un Isola dei Nuraghi IGT cremoso al palato, ideale per accompagnare l’ora dell’aperitivo. Le uve, dopo la raccolta, fermentano in vasche di acciaio inox, per poi rifermentare, seguendo i principi di produzione del Metodo Classico, in bottiglia, rimanendo sui lieviti per un anno. Un’etichetta con cui la Cantina Giba dimostra di saperci fare anche con la realizzazione di bollicine.

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