Isola dei Nuraghi Rosso IGT “U Tabarka tabarkino” 2016 - Tanca Gioia

7,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni: carignano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata. All’olfattiva lascia inizialmente percepire ricordi di frutti di bosco, di prugne e di ciliegie, cui si aggiungono successivamente richiami al pepe nero e alla macchia mediterranea. Al palato è snello ed elegante nella trama tannica, di buona persistenza e gradevolmente sapido nel finale.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento agli gnocchetti al ragù sardo.

cantina

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Isola dei Nuraghi Rosso IGT “U Tabarka tabarkino” 2016 - Tanca Gioia: Perché ci piace

Con la parola “Tabarkino” si fa riferimento a tutto ciò che ha a che fare con la cittadina di Carloforte, situata nell’isola sarda di San Pietro, e in cui trova sede la cantina Tanca Gioia. Ma “Tabarkino” oggi è anche un rosso a indicazione geografica tipica “Isola dei Nuraghi”: un Rosso appartenente alla linea di vini “U Tabarka”, figlio di uve carignano vinificate in purezza e lavorate esclusivamente in acciaio. Territoriale, poi caratterizzato da un bell’equilibrio e da una bella freschezza, è un rosso sincero e onesto, sempre generoso e sempre disponibile. Di fronte alle preparazioni della cucina di terra, è un vino che non si tira mai indietro: provatelo!