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Capichera

Isola dei Nuraghi Rosato IGT "Tambè" 2021 - Capichera

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

  • Vitigni: carignano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante. I profumi al naso sono leggeri e semplici, con note sottili di fiori e frutta. Al palato è di corpo lieve, con un ottimo equilibrio giocato fra sapidità e morbidezza. Chiude con un finale mediamente persistente, caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Fantastico per l’aperitivo, dove accompagna diverse tipologie di preparazioni e ingredienti. Perfetto con il pesce e i crostacei, è assolutamente da provare con le arselle in verde.

cantina

L’estremo nord della Sardegna vede nella Gallura un’area particolarmente vocata alla viticoltura. Qui, negli anni settanta del secolo scorso, ha avuto inizio la storia della cantina Capichera, ... vai alla scheda della cantina

Isola dei Nuraghi Rosato IGT "Tambè" 2021 - Capichera: Perché ci piace

Da un’attenta e rigorosa selezione di carignano, vitigno a bacca rosso autoctono della Sardegna, nasce il “Tambè” targato Capichera, Rosato che conquista per l’armonia dei profumi semplici e per il sorso piacevolmente sapido. Le uve fermentano e affinano in acciaio, per poi essere imbottigliate. Un Isola dei Nuraghi IGT equilibrato e facilmente bevibile, ideale per essere stappato durante un gioioso aperitivo primaverile.

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