Siddùra

Isola dei Nuraghi IGT "Bàcco" 2020 - Siddùra

24,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni: Carignano 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 94

Note di degustazione

Rosso rubino intenso dai riflessi porpora al bordo. I profumi di marasca e prugna sotto spirito, perfettamente integrati con le sfumature balsamiche e floreali, prospettano un assaggio corposo e avvolgente. In bocca si conferma coerentemente caldo e generoso, ottimamente ravvivato dall’importante dotazione acida che lo allunga, amplificandone la persistenza fruttata.

Abbinamenti

Un rosso potente e generoso, da abbinare a carni rosse alla brace, brasati e selvaggina in umido, formaggi a lunga stagionatura.

cantina

Situata nei pressi del pittoresco paesino medievale di Luogosanto, la cantina Siddùra prende il nome dall’omonima località in cui sorge. In questo angolo di Sardegna, nel cuore della Gallura, la ... vai alla scheda della cantina

Isola dei Nuraghi IGT "Bàcco" 2020 - Siddùra: Perché ci piace

L’Isola dei Nuraghi IGT “Bàcco” 2018 di Siddùra nasce dalle uve dell’omonima varietà autoctona, selezionate e raccolte a mano nei vigneti che affondano le radici nel calcare, a 250 metri sul livello del mare. La fermentazione in acciaio prevede una lunga macerazione sulle bucce ed è seguita un’affinamento a contatto con le fecce nobili nei medesimi serbatoi. Un grande rosso di territorio, dedicato a quanti vogliono essere appagati da un vino raro e unico nel suo genere.