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Tanca Gioia

Isola dei Nuraghi Bianco IGT “U Tabarka Nu Go Quae” 2018 - Tanca Gioia

13,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

  • Vitigni: nasco aromatico 50%, moscato di Calasetta 50%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2029

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Foie gras, Formaggi erborinati, Secondi di pesce

Note di degustazione

Intenso e carico il giallo paglierino, con netti richiami dorati alla vista. Complesso ed elegante il bouquet olfattivo, con sentori di scorza d’arancia candita, rimandi floreali alla viola e sfumature di mela cotta che vanno a unirsi armoniosamente tutt’insieme. L’assaggio è di grande struttura, composto nella freschezza, bilanciato alla perfezione tra dolcezza e acidità. Lunghissima la persistenza, con un retrogusto sorretto da miele e frutta tropicale.

Abbinamenti

Per un aperitivo elegante, è meraviglioso insieme a una buona scaloppa di foie gras con composta di mandarini.

cantina

Era una notte di vent’anni fa, in mezzo al mare, in barca a vela: sembra poesia ma è la realtà. In quella notte, le onde portarono l’illuminazione, e nacque l’idea di fondare un’azienda... vai alla scheda della cantina

Isola dei Nuraghi Bianco IGT “U Tabarka Nu Go Quae” 2018 - Tanca Gioia: Perché ci piace

È l’ultimo nato in casa Tanca Gioia, e dobbiamo dire che la cantina di Carloforte con “U Tabarka Nu Go Quae” ha dato davvero il meglio di se stessa.
È un blend che unisce in pari proporzioni le uve di nasco aromatico con i grappoli di moscato di Calasetta, entrambe la varietà vendemmiate tardivamente, per cui gli acini sono stati raccolti surmaturi e attaccati leggermente dalla famosa “muffa nobile”.
Il risultato è dato da un sorso in cui si bilanciano a meraviglia le componenti morbide e dolci, con quelle fresche, sapide e fragranti.
A Indicazione Geografica Tipica “Isola dei Nuraghi”, è un Bianco che, per i vostri aperitivi più stravaganti, più formali e più eleganti, troverete semplicemente perfetto insieme a una buona scaloppa di foie gras con marmellata di mandarini.

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