Pala

Isola dei Nuraghi Bianco IGT “Entemari” 2017 - Pala

22,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni: vermentino 50%, chardonnay 30%, malvasia 20%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 89

Note di degustazione

Giallo paglierino, con sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di mela verde, note floreali e cenni vegetali. Al palato rivela un buon corpo, piacevole freschezza e gradevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia, si sposa bene anche con i risotti di mare e con gli antipasti magri.

cantina

La straordinaria avventura dell’azienda oggi guidata da Mario Pala inizia nella metà del secolo scorso, esattamente nel 1950, anno della prima vendemmia.
Da allora, la cantina, che nasce nel ... vai alla scheda della cantina

Isola dei Nuraghi Bianco IGT “Entemari” 2017 - Pala: Perché ci piace

"Entemari" in sardo significa vento del mare (ent 'e mari) ed è proprio la nota salmastra l’elemento caratterizzante di molti dei bianchi di Pala. "Entemari" è, inoltre, un Bianco con grandi capacità di invecchiamento, un vino la cui produzione è limitatissima e avviene solo nelle annate migliori; di incredibile stoffa e profondità, affina esclusivamente in acciaio.