Islay Single Malt Scotch Whisky “Cl12” - Elements of Islay (0.5l)

79,50 €

Esaurito

Alcol: 57.5%
Formato: 0.5l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Serata invernale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si palesa alla vista con un colore che richiama quello dell’oro. Lo iodio e una certa sapidità si avvertono non appena si porta il bicchiere al naso, dove si propagano poi sentori di limone, cannella e spezie varie. Al palato ha un ottimo corpo, caloroso e pieno, contraddistinto da un sapore leggermente minerale. Chiude con un finale dotato di buona persistenza.

distilleria

Islay è una piccola isola scozzese di appena 600 km quadrati, situata a circa 25 miglia dalla costa irlandese, e popolata da 3000 persone. Un territorio davvero minuscolo, la cui fortuna è ... vai alla scheda della distilleria

Islay Single Malt Scotch Whisky “Cl12” - Elements of Islay (0.5l): Perché ci piace

Un vero e proprio puzzle è alla base di questo “Cl12”: Elements of Islay assembla infatti questo Islay Single Malt Scotch Whisky partendo da cinque barrique distillate da Caol Ila, realtà di riferimento per tutta l’isola, che in precedenza contenevano Bourbon. Un prodotto in cui eleganza e struttura vanno di pari passo, che viene imbottigliato senza alcuna filtrazione a freddo, mantenendo così un sorso di spessore, anche a livello alcolico. Un’etichetta davvero di nicchia, da concedersi solo nelle serate più speciali.