Islay Single Malt Scotch Whisky 30 years old 1983 - Caol Ila (0.7l, Special Releases 2014)

584,81 €

Esaurito

Annata: 1983
Alcol: 55.1%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Carico e profondo l’oro alla vista, con riflessi ambrati al calice. Il naso è giocato sui contrasti, per cui accanto a sentori dolci di melone bianco, torta alla vaniglia, latte, crema al limone e caramelle, l’olfatto percepisce anche sfumature balsamiche, ricordi salmastri e di iodio. La stessa alternanza si ritrova in bocca, con gli opposti di anice e vaniglia, frutto e torba, spezie dolci e mentolo, liquirizia e pasticceria. Lunga la persistenza e ineguagliabile la chiusura.

distilleria

"“Caol Ila” è il nome gaelico per “Sound of Islay”, lo stretto che separa l'isola di Islay da quella di Jura, nella costa occidentale della Scozia.
La distilleria, situata sulla ... vai alla scheda della distilleria

Islay Single Malt Scotch Whisky 30 years old 1983 - Caol Ila (0.7l, Special Releases 2014): Perché ci piace

Correva l’anno 1983, quando alla distilleria Caol Ila veniva prodotto questo Islay Single Malt Scotch Whisky, che dopo essere stato distillato è stato “dimenticato” per trenta lunghissimi anni, durante i quali ha sonnecchiato in botti di rovere americana ed europea.
Poi è arrivato il 2014, con una “Special Releases” che ha fatto nascere quello che (al momento) è il più vecchio Single Malt prodotto e imbottigliato dalla Caol Ila.
I veri intenditori e i più integerrimi appassionati del genere potranno immaginare il risultato, dato da uno Scotch Whisky che non trova paragoni.
Non è di certo facilmente abbordabile, ma è garantito che ripagherà alla grande il prezzo che costa. F-a-v-o-l-o-s-o.