Islay Single Malt Scotch Whisky 19 Years Old 1997 - Bowmore, Adelphi (astuccio)

246,50 €

Esaurito

Annata: 1997
Alcol: 57%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Al naso si susseguono note dolci di zucchero di canna e gelato malaga, in contrappunto con sensazioni iodate e ricordi di alga. Al sorso tornano i sentori dolci di uvetta, marmellata, cacao, con un netto sentore torbato di fondo. Finale lungo, perfettamente equilibrato tra note morbide ed echi fumé.

distilleria

Fondata dalla famiglia Simpson nel 1879 ad Islay e successivamente acquisita dall'eclettico James Mutter (Console dell'Impero Ottomano, ma anche contadino e distillatore) la distilleria Bowmore sorge ... vai alla scheda della distilleria

Islay Single Malt Scotch Whisky 19 Years Old 1997 - Bowmore, Adelphi (astuccio): Perché ci piace

Diciannove anni di affinamento per avere come risultato un Islay Single Malt di carattere e grande personalità, dall'affascinante equilibrio tra dolcezza e nerbo: il Bowmore 19 Y. O. è ottenuto da una botte singola, e ne sono state realizzate solo 545 bottiglie.

Imbottigliatore/Selezionatore

È nel 1826 che Charles e David Gray, lungo le rive del fiume Clyde ed esattamente nell’area nord di Gorbals costruirono l’Adelphi Distillery, oggi una tra le più antiche distillerie scozzesi ancora in attività, nella suggestiva sede del castello di Glenborrodale. Dopo avere affrontato numerose vicissitudini e dopo essere passata di gestione in gestione, la distilleria appartiene attualmente alla società di Donald Houston e Keith Falconer, che la ha acquistata nel 2004. Tuttavia, la filosofia e lo spirito su cui si basa l’impresa rimangono quelli di un tempo, per cui i Whisky vengono imbottigliati a piena gradazione e prodotti in edizione limitata, ogni imbottigliamento corrisponde a un singolo barile, non vengono effettuate filtrazioni, diluizioni o aggiunte di caramello al distillato, e tutti gli aromi originari del Whisky sono mantenuti intatti. Si tratta di prodotti esclusivi e di rara reperibilità, realizzati in un numero limitato di bottiglie, destinate a diventare oggetto di culto per collezionisti e intenditori.
È così che nascono gli spiriti etichettati Adelphi: distillati che vengono apprezzati da tutti coloro che amano le cose uniche e originali, e che sono ampiamente ricercati dagli amanti dei Whisky a cui piace cogliere ogni minima sfumatura organolettica. Whisky di gran pregio, che rappresentano il più alto livello qualitativo dei distillati attualmente in commercio