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Quintodecimo

Irpinia Falanghina DOC “Via del Campo” 2018 - Quintodecimo

38,50 €

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Irpinia DOC

  • Vitigni: falanghina 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato, di grande luminosità. Al naso esprime profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa ricchezza e da piacevoli sensazioni mentolate e tostate prima di una chiusura di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi antipasti a base di pesce, a primi a base di pasta, a vellutate fredde, a ricche insalate.

cantina

Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia, tra il misurabile e l’imponderabile. È essenzialmente bello. È un’opera d’arte. Una sorta di trasfigurazione della materia prima.... vai alla scheda della cantina

Irpinia Falanghina DOC “Via del Campo” 2018 - Quintodecimo: Perché ci piace

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico. Il Via Del Campo è un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di falanghina che si trova a Mirabella Eclano, nel cuore dell’Irpinia, e che nel bicchiere svela tutto il carattere fruttato e minerale di questo bianco così elegante. Lasciato maturare in piccola parte in barrique nuove, è bianco di grande armonia, vibrante e persistente.

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