Vadiaperti

Irpinia Coda di Volpe DOC 2017 - Vadiaperti - Traerte

11,30 € 14,70 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Irpinia DOC

  • Vitigni: coda di volpe 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Sfumature agrumate di limone e mandarino si uniscono a ricordi fruttati di mela, pera e pesca. Completano il bouquet olfattivo toni minerali e richiami leggeri alle erbe aromatiche. Concentrato e carnoso in bocca, morbido ed equilibrato, pulito in chiusura.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con la cucina marinara. Da provare in abbinamento ai vermicelli con le alici.

cantina

"Al 1984 risale la produzione della prima bottiglia di Fiano di Avellino etichettata Vadiaperti, azienda vitivinicola di Montefredane. Gestita attualmente da Raffaele Troisi, la cantina può contare... vai alla scheda della cantina

Irpinia Coda di Volpe DOC 2017 - Vadiaperti - Traerte: Perché ci piace

Uno dei vitigni autoctoni più diffusi nella provincia di Avellino, è quello del coda di volpe, dalle cui uve vinificate in purezza è ottenuto questo Irpinia Coda di Volpe DOC - Vadiaperti - Traerte. Lasciato maturare esclusivamente in acciaio, è equilibrato e avvolgente, fresco ma morbido nel contempo. Diretto e schietto, si dimostra generoso senza remore tanto al naso quanto al palato.

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