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Scillicampana

Irpinia Aglianico DOC 2016 - Scillicampana

24,40 €

  • Spedizione tra il 17 e il 22 aprile

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Irpinia DOC

  • Vitigni: aglianico 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • DECANTER 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore all’occhio. Ciliegie e amarene sotto spirito dettano il passo all’olfattiva, durante la quale si percepiscono anche sottili sentori varietali e speziati. Il palato è caldo e strutturato nella trama tannica, corposo e rotondo, coerente con il naso e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne, è da provare insieme alla cotoletta alla milanese.

cantina

"Nel territorio di Avellino, esattamente a Montefalcione, per decenni Carmine Baldassarre e la moglie Mariantonia Florio hanno coltivato con profonda passione e incondizionato amore le terre della... vai alla scheda della cantina

Irpinia Aglianico DOC 2016 - Scillicampana: Perché ci piace

Irpinia + Aglianico, poi “Scillicampana”: il quadro è completo, dato da un rosso campano che senza presunzione e senza troppa sfrontatezza, sarà in grado più di molti altri vini di riassumere a meraviglia le più belle caratteristiche di frutto e territorio.
Vinificato a temperatura controllata e lasciato riposare per almeno otto mesi in acciaio prima di essere imbottigliato, è un Aglianico da chiamare in causa quando in tavola arrivano le portate a base di carne: sposatelo con una buona cotoletta alla milanese e avrete trovato un abbinamento insuperabile.

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