Irpinia Aglianico DOC 2018 - Cantina Riccio

12,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Irpinia DOC
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Ha una veste color rosso rubino. Il bouquet olfattivo si muove intorno a sensazioni fruttate di amarena, mora e prugna, impreziosite da lievi sentori speziati. In bocca è di corpo medio, con una struttura morbida che rende il sorso piacevole.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con menù di terra. Da provare con gli affettati, è ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati.

cantina

"Cantina Riccio sorge nei pressi di uno dei più caratteristici paesi del terroir irpino, Chiusano San Domenico in provincia di Avellino, all’interno di un contesto geografico dove la vegetazione ... vai alla scheda della cantina

Irpinia Aglianico DOC 2018 - Cantina Riccio: Perché ci piace

L’aglianico è un’uva che in Campania riesce a dare il massimo delle proprie potenzialità; l’azienda agricola Cantina Riccio lo sa bene, e dedica parte dei suoi vigneti situati all’interno del comune di Montemarano alla coltivazione di quest’affascinante vitigno a bacca rossa, che in bottiglia colpisce per la struttura morbida e per i profumi ben presentati. Le uve vinificano macerando lungamente sulle bucce, per 15-20 giorni; segue l’affinamento, svolto in acciaio, e l’imbottigliamento. Un’Irpinia Aglianico DOC con cui l’azienda ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra terra e uomo.