Vino Bianco "Intoxicated Man" - Les Valseuses

32,80 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vin de France
Vitigni: Sylvaner
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Avvicinando questo vino al naso si sente innanzitutto una nota che ricorda molto il miele, bilanciata in un secondo momento da un profumo di agrumi, ed infine completata da un sottofondo leggermente aromatico. In bocca è un vino rotondo e molto piacevole.

Abbinamenti

Vino a tutto tondo capace di supportare benissimo un gran numero di primi e secondi di pesce. Se si vuole però provare un abbinamento più particolare potrebbe essere un’ottima idea abbinare questo vino ad una quiche di pasta brisé al salmone affumicato.

cantina

Les Valseuses è una cantina situata vicino Arbois, nello Jura, che però nacque in seguito ad un particolare incontro avvenuto ben lontano dalla Francia. Antoine Le Court-Chedevergne infatti si ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Intoxicated Man" - Les Valseuses: Perché ci piace

Come Gainsbarre vede gli elefanti rosa e si commuove nella canzone “Intoxicated Man”, così noi ci emozioniamo all’assaggio di questo Sylvaner d’Alsazia macerato per circa due mesi con i grappoli ancora interi. Un vino aromatico, secco e pieno di fascino, come la canzone.