"Il Trentino nel calice" (6 bottiglie)

50,00 €

Esaurito

Note di degustazione

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT “Cuvée Speciale” 2020 - Cavit:
Nel calice ha un colore giallo paglierino tenue, con riflessi tendenti al verde. Il perlage è molto fine e persistente. Al naso si avvertono profumi aromatici, con una punta di speziato che emerge sul finale. Al palato è morbido e avvolgente, di carattere, con una freschezza che incentiva la beva.

Trentino Chardonnay DOC 2020 - Bottega Vinai:
All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il naso è dominato da aromi fruttati, tra cui spiccano ananas e albicocca. All’assaggio è di corpo leggero, morbido, ben equilibrato. Chiude con un finale mediamente persistente.

Trentino Lagrein DOC 2018 - Bottega Vinai:
Nel bicchiere ha un colore rosso rubino profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno a sentori fruttati e speziati, dove emerge una caratteristica nota di vaniglia. In bocca è ricco, ampio, strutturato, con un bell’equilibrio fra acidità e livello tannico. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT “Cuvée Speciale” 2020 - Cavit:
Ottimo come aperitivo, soprattutto in accompagnamento a crostacei. Assolutamente da provare con i gamberi alla catalana.

Trentino Chardonnay DOC 2020 - Bottega Vinai:
Ottimo a tutto pasto, ha una naturale predilezione verso il salmone. Da provare anche con un buon risotto ai funghi, dà il meglio di sé con dei gamberi adagiati su un purè di zucca.

Trentino Lagrein DOC 2018 - Bottega Vinai:
Ha una struttura notevole, che necessita quindi di preparazioni che sappiano supportarla. Perfetto con secondi piatti a base di selvaggina da piuma e con formaggi stagionati, dà il meglio di sé con l’agnello brasato con fagioli.

"Il Trentino nel calice" (6 bottiglie): Perché ci piace

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT “Cuvée Speciale” 2020 - Cavit:
Un Metodo Martinotti che esalta le caratteristiche del müller thurgau, vitigno che, grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte presenti nel terroir dell’area trentina, riesce a sviluppare forti componenti aromatiche, facilmente riscontrabili nel bicchiere. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT Brut “Cuvée Speciale” vinificano in autoclavi d’acciaio, per poi venire imbottigliate dal team di Cavit. Un Müller Thurgau dal gusto giovane e accattivante, ideale per essere condiviso durante aperitivi conviviali.

Trentino Chardonnay DOC 2020 - Bottega Vinai:
Un classico del Trentino Alto Adige, lo Chardonnay DOC, viene declinato da Cavit all’interno della linea Bottega Vinai con un prodotto in cui la frutta si esalta, regalando una beva leggera e decisamente scorrevole. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di provenienza, vinificano e affinano esclusivamente in acciaio inox, per poi essere imbottigliate. L’etichetta perfetta per avvicinarsi a un vitigno molto rappresentativo della viticoltura alto atesina.

Trentino Lagrein DOC 2018 - Bottega Vinai:
Il territorio del Trentino Alto Adige rivive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici, come questo Lagrein DOC prodotto da Cavit. Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e tannini riesce a mantenere struttura e bevibilità in un sorso davvero appagante. Le uve, dopo aver fermentato in acciaio, maturano in barriques per aumentare la propria proposta olfattiva. Bottega Vinai si conferma come la linea perfetta per chi vuole andare a colpo sicuro, senza sbagliare mail!

La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.