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Manicardi

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC - Manicardi

7,90 €

Esaurito

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  • Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

  • Vitigni: lambrusco grasparossa di Castelvetro 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, al naso esprime belle note di frutta rossa in confettura e di spezie dolci. In bocca è leggermente dolce, piacevolmente fresco, morbido e vellutato. Chiude su bei sentori di prugna e di viola, per un finale impreziosito da un certo residuo zuccherino.

Abbinamenti

A fine pasto, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile di Manicardi ben si abbina a pasticcini e torte secche.

cantina

Erano i primi anni ’80, quando nelle terre emiliane di Castelvetro, in provincia di Modena, Enzo Manicardi scelse di dar vita all’omonoma azienda vitivinicola “Manicardi”, creando di fatto ... vai alla scheda della cantina

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC - Manicardi: Perché ci piace

Vino frizzante leggermente dolce vinificato secondo il cosiddetto Metodo Charmat, in autoclave, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile mantiene un certo residuo zuccherino, caratteristica che lo rende ideale per accompagnare dessert e dolci tipici della pasticceria secca. Anche da bere fresco, in particolare destate.

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