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Caroni

Heavy Rum “Dayanand Yunkoo Balloon” Special Edition 4th Release 1998 - Caroni, Velier (0.7l)

430,00 €

Esaurito

  • Annata: 1998

  • Alcol: 68.3%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Mogano intenso e luminoso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo è potente e complesso, caratterizzato da arance rosse, frutti di bosco, albicocche candite, canfora, curry, noci tostate, caramello e burro salato. Il sorso è tonico e balsamico, speziato e gradevolmente minerale, contraddistinto da una retro-olfattiva agrumata e idrocarburica.

distilleria

La leggendaria distilleria Caroni ha cessato la sua attività nel 2002, dopo un lungo periodo di produzione iniziato a Trinidad nel 1918, lasciando Angostura come unica distilleria attiva... vai alla scheda della distilleria

Heavy Rum “Dayanand Yunkoo Balloon” Special Edition 4th Release 1998 - Caroni, Velier (0.7l): Perché ci piace

Dedicato a Dayanand “Yunkoo” Balloon, che ha lavorato nella distilleria Caroni per dieci lunghi anni, questo Heavy Rum etichettato Velier prende forma da un piccolo lotto di sei barili, selezionati il 12 aprile 2019 da Luca Gargano. È un Rum unico, impostato in un continuo andirivieni tra le note di idrocarburi e i toni fruttati e floreali, di rara intensità. È un Rum che offre un’esperienza organolettica senza tempo.

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