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Domaine Gros Frère et Soeur

Hautes Cotes de Nuit blanc AOC - Domaine Gros Frère et Soeur

40,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Hautes Cotes de Nuit AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si avvertono delicate note di fiori bianchi (caprifoglio, biancospino), di mela, agrumi e un tocco di nocciola. In bocca è avvolgente, morbido, ma al tempo stesso fresco e fragrante, con una buona persistenza finale.

Abbinamenti

Si accosta con la sogliola alla mugnaia, con i pesci grigliati e i crostacei. Da provare anche con i piatti a base di lumache.

cantina

Il fratello e la sorella sono Colette e Gustave, figli Louis Gros, che nel 1963 ha iniziato la sua attività a Vosne-Romanée, blasonatissima località della Cote de Beaune. Il Domaine ha 20 ettari... vai alla scheda della cantina

Hautes Cotes de Nuit blanc AOC - Domaine Gros Frère et Soeur: Perché ci piace

Il bianco Hautes Cotes de Nuit dell'azienda Domaine Gros Frère et Soeur è ideale per avvicinarsi al prestigioso mondo dei nobili vini di Borgogna, nella versione en blanc; fresco e fragrante in gioventù, dalle note floreali e fruttate, è destinato a evolvere e arricchirsi nel tempo, regalando sentori complessi e cangianti.

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