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Château Belle-Vue

Haut Médoc Cru Bourgeois Rouge 2015 - Château Belle-Vue

19,50 € 24,30 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Haut Médoc AOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 45%, merlot 40%, petit verdot 15%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice si presenta di color rubino ricco di sfumature granate.
Minerale e fruttato al naso, con more, ciliegie e cassis in evidenza a cui si aggiungono note speziate ed olivastre.
Alla bocca dona un sorso pieno, di grande freschezza, con tannini presenti ma di notevole eleganza e, ancora, aromi fruttati. Molto buona la persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti che possono andare dal manzo al vitello passando per maiale e pollame. Provatelo con un controfiletto in salsa di cipolle caramellata e spezie.

cantina

L'era moderna di Château Belle-Vue è iniziata quando la proprietà è stata acquistata da Vincent Mulliez, esattamente nel 2004. Vincent Mulliez, che ha guadagnato la sua fortuna lavorando negli... vai alla scheda della cantina

Haut Médoc Cru Bourgeois Rouge 2015 - Château Belle-Vue: Perché ci piace

Château Belle-Vue è l’ennesima gemma, per quanto accessibile, proposta da Sovex GrandsChâteaux.
Ci troviamo nel Haut Médoc nel comune di Macau dove Vincent Mulliez, già proprietario di Châteaux de Gironville et Bolaire, ha acquisito la proprietà nel 2004 attirato dalle potenzialità legate al microclima dell’are influenzato dalla vicinanza dell’oceano e della Gironda.
12 ettari di terreno con vigne di circa 30 anni che vengono vendemmiate manualmente. Nessun rimontaggio e macerazioni lunghe fino a 35 giorni a temperatura controllata per un vino curato nei particolari.
Affinamento in barrique nuove per il 40% per un periodo che va dai 12 ai 16 mesi.
Il risultato è un vino vibrante, emozionante, in grado di coinvolgere non solo gli amanti dei classici bordolesi ma tutti coloro che ricercano il bello ed il piacere sotto forma di un calice.

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